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Jaune pâle avec des tons verdâtres, propre et lumineux. Arômes nets et parfumés avec certaines notes florales et de fruits frais. Rencontre fraîche, équilibrée avec une acidité vive et fraîche, et avec une route rétro nasale dans laquelle les tons fruités reviennent.
Macération particulière pendant 3 heures, fermentation dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 14-16 oC
Variétés : Maccabeo et Chardonnay
Année : 2022
Contenance : 75 cl.
Volume d'alcool : 12,5 %
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